La terapia canalare consiste nella rimozione della polpa dentale, un piccola parte di tessuto, molto più tenero dello smalto, che si trova al centro del dente. In seguito ad una carie profonda, contaminazione batterica, trauma o altre patologie meno comuni, la polpa va incontro ad infezione e infiammazione. Questa situazione denominata pulpite è spesso molto dolorosa e deve essere curata. La pulpite non si risolve senza un intervento medico da parte del dentista. L'intervento più comune in questi casi è la cura canalare. Ogni dente presenta uno o più canali che vengono puliti, levigati e riempiti con apposito materiale cementizio.